无添加手工番茄酱
无添加手工番茄酱的做法说明
自制无添加手工酱，搭配面包、意面等的好伙伴
无添加手工番茄酱的食材和调料
| 番茄 | 一大罐约10个左右 |
| 冰糖 | 依据个人喜甜度，10-15颗 |
| 盐 | 少量 |
无添加手工番茄酱的做法与步骤
- 第1步.
番茄底部去蒂，顶部用刀划十字，放入开水中烫一分钟左右
- 第2步.
番茄去皮后，用手或者工具捏碎番茄，挑出硬的丢掉，加入冰糖，小火慢熬约半小时，期间不时搅动防止粘锅，让它慢慢自己收汁，最后加入少量盐即可
- 第3步.
凉一会儿后即可装瓶了
- 第4步.
看得见的果肉，和超市买的番茄酱真是大有区别！放冰箱保存吧
