创意卤蛋（花草版）
创意卤蛋（花草版）的做法说明
也是偶然看到的一个创意 但是一次就记住了
可能真是觉得有特色 又觉得操作起来很简单
特此拿来和大家分享 让我们在享受美味的同时感受艺术与快乐
创意卤蛋（花草版）的做法与步骤
- 第1步.
将鸡蛋外壳清洗
- 第2步.
冷水下锅 沸水后转小火 煮熟拿出
- 第3步.
用凉水浸泡 完全冷却剥去外壳备用
- 第4步.
将事先准备好的菜叶洗净 附在鸡蛋表面
- 第5步.
所有菜叶贴好 用丝袜将鸡蛋包裹住 系紧 免得散开叶子跑掉
- 第6步.
锅子里新盛好水 加入花椒 大料 盐 老抽 煮开
- 第7步.
底料开锅后放入鸡蛋煮 十几二十分钟后关火浸泡（最好一夜）
- 第8步.
去除表面包裹 完美花草蛋成功咯~\(≧▽≦)/~
小贴士
1.很多时候大家因为鸡蛋没有全完冷却就着急剥壳 那样鸡蛋表面可能会有凹凸不平的破损哦!
2.一般最后一步的时候不要着急 浸泡时间短了上色不好 晚上睡前做好 浸泡一夜 第二天一定漂酿哦~\(≧▽≦)/~
3.如果有喜欢略带辣味的朋友可以加些辣椒 反正只要记得做法 其他调料大家真行搭配
