软炸里脊

软炸里脊的做法与步骤

1. 1.

   里脊改到切成细丝，加入盐巴，鸡精，胡椒粉腌制1小时；

2. 2.

   鸡蛋打入小碗加入淀粉，淀粉与少量的面粉调成面糊待用；

3. 3.

   锅中倒入适量的油至8成热；

4. 第4步.

   将腌制好的里脊粘调好的面糊炸制金黄色即可出盘蘸椒盐即可食用。