火腿荷兰豆
火腿荷兰豆的做法说明
这几天遭遇台风
火腿荷兰豆的做法与步骤
- 1.
将荷兰豆去丝洗净
- 2.
火腿切成小薄片
- 3.
开小火将火腿片煸炒 因为不是培根所以油不会出很多 可以适当再加入食用油
- 4.
煸至火腿片有点失水 如荷兰豆 转大火爆炒
- 5.
炒3、4分钟加盐和胡椒粉拌匀出锅
小贴士
也可以用培根代替火腿片 用培根自身的油分即可
荷兰豆不用提前焯水 以保持清甜脆嫩的口感
不要加太多盐不然火腿会变成咸菜囧
可以加蒜蓉 更香哦 或是加一点肉桂粉 会有出其不意的效果
最后 祝用餐愉快( ´ ▽ ` )ﾉ
