小炒海带丝
小炒海带丝的做法说明
海带含有丰富的碘，热量低，具有降血脂、降血糖、调节免疫力的功效。
炒过的海带丝较之凉拌的，没有那么的生硬，可以热吃，也可放凉了当小咸菜喝粥。
小炒海带丝的做法与步骤
- 第1步.
将海带丝泡水洗去盐分。
- 第2步.
炒锅放葱，姜，花椒爆锅。
- 第3步.
倒入海带丝，加白糖，醋，生抽，盐翻炒。
- 第4步.
倒入半杯清水继续翻炒。加水炒的海带丝格外入味。
- 第5步.
等到锅里的水全部炒干后，加入辣椒丝翻炒出锅。
- 第6步.
喜欢软烂口感的别加醋，多加点水，但出锅前一定要把加入的水再炒干才好吃。
