蜜桃冰淇淋

蜜桃冰淇淋的做法与步骤

1. 1.

   蛋黄加牛奶打匀，小火加热，避免沸腾，冷却备用。

2. 2.

   蛋清加糖打发至略硬。倒入蛋黄液搅拌均匀。

3. 3.

   加入容器，冷冻。待液体不流动，再次搅拌均匀，加入炼乳调味。再次冷冻，期间隔几小时搅打一次，重复2-3次。

4. 4.

   将成品再次打松软，用挖球器定型装盘。淋蜜桃汁。

5. 第5步.

   半融化状态为蜜桃奶昔。