糖渍新疆小白杏

糖渍新疆小白杏

糖渍新疆小白杏的做法说明

又到了吃杏子的季节,这次优优特地买了新疆的小白杏,吃新鲜的,酸酸甜甜的好吃极了。但是买了太多,多余的杏子,优优把他做成了糖渍杏子。方子也分享给大家。

糖渍新疆小白杏的食材和调料

新疆小白484g(去核后)
太古原蔗200g
玻璃密封容器1个

糖渍新疆小白杏的做法与步骤

  1. 第1步.

    漂亮的新疆小白杏,特别好吃。

    糖渍新疆小白杏的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    先将其去蒂,洗净。晾干。

    糖渍新疆小白杏的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将杏子用刀子切成两瓣,去核,装在事先高温消毒,并晾干的玻璃密封容器中

    糖渍新疆小白杏的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    撒入太古原蔗糖(没有,也可以使用白砂糖,或者细冰糖)

    糖渍新疆小白杏的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    将蔗糖拌匀,让每颗杏子都均匀地沾到糖粒。

    糖渍新疆小白杏的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    放阴凉处静置一天,杏子就会洗出水分,杏子也会变得越来越甜。这种糖渍杏子可以用来做杏子派,杏子蛋糕等烘焙,也可以单吃。最好1个星期内吃完为好。

    糖渍新疆小白杏的做法步骤 第6步

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