茄汁海鲜炒饭

茄汁海鲜炒饭的做法与步骤

1. 1.

   蛋黄一个，拌入米饭，抓匀备用。

2. 2.

   番茄切丁，虾去皮切丁，鱿鱼切丝，锅内放入适量油，炒洋葱丁，番茄丁，加番茄酱一勺，放入虾和鱿鱼丝，半熟盛出备用。

3. 3.

   锅内入少量油，加入剩下的一个半蛋，半熟后，将1中米饭倒入小火（最好是不粘锅）拌炒，放入葱花，加一勺番茄酱，炒到米饭一粒粒的，放入2的海鲜料，（我自己加了几颗豌豆），发现米饭变湿润啦，继续炒几下，淋点酱油。