香酥曲奇

香酥曲奇

香酥曲奇的食材和调料

黄油100g
细砂糖40g
淡奶油35g
高筋面粉90g
玉米淀粉20g
杏仁粉30g
1g

香酥曲奇的做法与步骤

  1. 1.

    黄油软化打匀

  2. 2.

    加糖继续打发

  3. 第3步.

    至颜色稍有变白,体积稍有膨大,约两分钟

    香酥曲奇的做法步骤 第3步
  4. 4.

    加淡奶油打匀

  5. 第5步.

    筛入所有粉类,拌匀

    香酥曲奇的做法步骤 第5步
  6. 6.

    加入杏仁粉,拌匀

  7. 第7步.

    装入裱花袋。

    香酥曲奇的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    挤出曲奇的形状,175度 15分钟即可。

    香酥曲奇的做法步骤 第8步

小贴士

如果没有淡奶油加入牛奶也可以。。

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