无油香蕉餐包
无油香蕉餐包的做法说明
没有油的面包一样柔软，多吃也没有负担！香蕉的甜度又可以减少糖份的加入。
无油香蕉餐包的做法与步骤
- 1.
将香蕉切成小段放入面包桶，再加入酵母、水、鸡蛋、糖，搅拌两分钟，再加奶粉、高粉搅拌一分钟，最后加入盐，共搅拌40分钟！
- 2.
室温发酵至2.5倍大，然后排气分割成10份，醒10分钟后，再用擀面杖擀成牛舌状，卷起，用同样的手法再擀开卷起，揉成圆，粘下白芝麻！放烤箱二发，下面放盘热水，发酵至两倍大！
- 3.
烤箱预热200度，下层烤13分钟，开启热风功能！
小贴士
香蕉要用熟的，不要生硬的，也不用擀碎，经过面包机的搅拌后，不会有颗粒！
