朗姆酒芝士蛋糕
朗姆酒芝士蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
100克消化饼干压碎
- 第2步.
隔水加热融化黄油
- 第3步.
黄油和消化饼干拌匀
- 第4步.
铺在模具底部，用勺子压平。放冰箱冻硬。
- 第5步.
芝士软化后加砂糖打发
- 第6步.
依次加两个鸡蛋打发
- 第7步.
加柠檬汁继续打
- 第8步.
加牛奶继续打
- 第9步.
加朗姆酒继续打
- 第10步.
加香草粉，可以不加。
- 第11步.
加塔塔粉继续打匀
- 第12步.
搅打好的液体倒入装有消化饼干底的模具
- 第13步.
烤盘加水，活底模具的话外面要包锡纸防止进水。
- 第14步.
进烤箱下层，160度90分钟
- 第15步.
出炉
- 第16步.
切边，抹巧克力酱
- 第17步.
涮上可可粉
- 第18步.
装蛋糕盒
- 第19步.
点缀
- 第20步.
切块分享。
