酱烤圆白菜

酱烤圆白菜

酱烤圆白菜的做法说明

很简单的快手菜,不用烤炉,用电饼铛或是电烤锅,实在没有用正常炒锅也行,我用的是韩式电烤锅!

酱烤圆白菜的食材和调料

单山蘸
白菜半个
蚝油
蓉辣酱(利民)
甜面酱
辣椒
孜然粒
芝麻
生抽或者蒸鱼豉油

酱烤圆白菜的做法与步骤

  1. 1.

    将圆白菜用手撕大片,一片菜叶分两片就好,我喜欢大片的

  2. 2.

    锅烧热,放菜烤,放少许的油,快熟的时候喷点醋,白醋陈醋均可,烤熟后装入大碗中

  3. 3.

    烤圆白菜的过程中可以调汁,将所有调料混合,拌匀,注意少放蒜蓉辣酱和甜面酱容易咸!调一小碗后拌入烤好的圆白菜中,拌匀出锅!味道不必炭烤的差哦。

小贴士

酱料同样可以烤豆角,油麦菜,任何你想烤的菜!比炭烤健康很多,在家里也可以吃到烧烤味!

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