番茄烧蛋(勾芡版)

番茄烧蛋(勾芡版)的做法说明
作为90后的少女、番茄炒蛋的死忠饭,努力开辟番茄蛋的另一最高境界、经过多次试验开发出最适合我口味的番茄蛋〜献给同样喜欢炒菜勾芡的亲^_−☆
番茄烧蛋(勾芡版)的做法与步骤
- 1.
番茄洗净、放到蒸锅里或者水煮或者手撕、去皮
- 2.
去皮的番茄切成小丁、小片什么都行,乘到盘里备用
- 3.
鸡蛋打碎、放两滴水(炒出比较腾)适量盐去腥,搅拌
- 4.
炒锅放油、鸡蛋放进去、金黄即可盛出
- 5.
番茄放锅里、小火慢熬,一小口水钩一点芡(不要放太多阿)放半勺糖、一勺盐
- 6.
番茄熬的超不多了放入鸡蛋、小熬一会便可出锅