冰毛豆~~~有滋有味健康零食
冰毛豆~~~有滋有味健康零食的做法说明
炎炎夏日，冰过的毛豆蘸着“瓦萨米”的调料，冰爽中伴着呛辣，绝对让你为之一震…为之倾倒
冰毛豆~~~有滋有味健康零食的食材和调料
| 青芥末 | 适量 |
| 鲜毛豆 | 500g |
| 八角 | 2个 |
| 花椒 | 15粒左右 |
| 香叶 | 2片 |
| 盐 | 少许 |
| 日式酱油 | 适量 |
冰毛豆~~~有滋有味健康零食的做法与步骤
- 1.
鲜毛豆带壳洗净，剪刀去除两边尖头
- 第2步.
锅中加入清水，加入八角、花椒、香叶、盐煮开。加入毛豆（水没过豆子就行，煮时不加锅盖）煮开10分钟，煮熟即可，捞出放凉，放冰箱冷冻
- 第3步.
日式酱油加点青芥末，配上冻好的毛豆
