鲜肉馄饨
鲜肉馄饨的做法说明
因为放了两个鸡蛋和面，所以整个馄饨皮都是金黄色的很好看
鲜肉馄饨的做法与步骤
- 第1步.
先把适量面粉和两个鸡蛋搅拌，可以慢慢加入面粉，揉面直致成团光滑，放上湿布醒一会，这是可以和馅了
- 第2步.
把猪肉剁碎成馅，把小葱切成葱花放入，生抽两小勺，花椒粉一小勺，顺时针搅拌，直至馅料上劲成坨
- 第3步.
把和好的面团切成一块一块，用擀面杖扞压成片，薄一些，口感会很好，如果太厚吃起来口感不好
- 第4步.
包好的馄饨～黄灿灿～
小贴士
注意扞面的时候一定要尽量压薄，只要不破，越薄越好
