老干妈炒饭

老干妈炒饭的做法说明
比起清爽的扬州炒饭,老干妈炒饭更显香辣,适合重口人群哦~~
老干妈炒饭的做法与步骤
- 1.
葱花洗净切末备用。
- 2.
鸡蛋炒熟备用
- 3.
火腿切丁备用。
- 4.
橄榄油烧热米饭入锅,翻炒1--2分钟使米粒均匀受热,加两匙老干妈和适量食盐继续翻炒均匀,接着放入准备好的火腿粒、炒蛋、葱花炒一分钟出锅。大功告成啦。
小贴士
炒米饭油不用放太多,否则加入老干妈米饭会太油腻。油温不宜过高,中小火炒饭米饭不糊锅。
比起清爽的扬州炒饭,老干妈炒饭更显香辣,适合重口人群哦~~
葱花洗净切末备用。
鸡蛋炒熟备用
火腿切丁备用。
橄榄油烧热米饭入锅,翻炒1--2分钟使米粒均匀受热,加两匙老干妈和适量食盐继续翻炒均匀,接着放入准备好的火腿粒、炒蛋、葱花炒一分钟出锅。大功告成啦。
炒米饭油不用放太多,否则加入老干妈米饭会太油腻。油温不宜过高,中小火炒饭米饭不糊锅。