入口即化的曲奇
入口即化的曲奇的做法说明
想要入口即化的曲奇就必须加起酥油，这个分量试了好几遍，大家都觉得可以，因为加了起酥油所以方子里面就不加蛋液了，保证小花的形状。
另外，我是不喜欢太甜的，糖粉可以去到20g，好吧，开始吧
入口即化的曲奇的做法与步骤
- 第1步.
等待黄油和起酥油室温融化
- 第2步.
准备高筋面粉，粟粉，奶粉，泡打粉
- 第3步.
黄油起酥油打至顺滑，加入糖粉和盐，继续打发，打至黄油膨胀发白，切记不要过分打发哦
- 第4步.
加入香草精，搅拌，切记是上下翻拌，不是圆圈搅拌
- 第5步.
塞入面粉，上下搅拌，挤花
- 第6步.
烤箱预热200度，200度上加热5分钟，160度上加热5分钟，160度上下加热10分钟……我的烤箱脾气古怪，大家要自己调整时间。
