鸡肉烧土豆块

鸡肉烧土豆块的做法与步骤

1. 1.

   鸡肉洗净，加入生抽、料酒、适量盐，腌制15分钟

2. 2.

   热锅凉油，加入蒜瓣、花椒、干辣椒、八角炒出香味

3. 3.

   加入豆瓣酱，下火炒片刻，下入鸡肉翻炒几分钟

4. 4.

   倒入开水没过鸡肉即可，大火烧开，倒入土豆，中火顿20分钟

5. 5.

   水差不多烧干时，加入青椒，翻炒片刻即可出锅啦