虾仁菜脯

虾仁菜脯的做法说明
潮汕小菜,是送粥吃汤粉、肠粉佳品。
虾仁菜脯的食材和调料
菜脯 | |
虾仁 |
虾仁菜脯的做法与步骤
- 第1步.
菜脯切碎
- 第2步.
虾仁泡软切碎
- 第3步.
锅烧热下油炒虾仁,再放入菜脯一同炒一会就可以。
小贴士
菜脯种类很多,有点偏咸,有的偏淡,洗净后尝尝味,偏咸就要用水泡泡,虾仁大的切碎,我今天用的比较小,稍为切切就可以,如果要多做装瓶,油的量要多点,保持菜脯湿润,不然会太干。
潮汕小菜,是送粥吃汤粉、肠粉佳品。
菜脯 | |
虾仁 |
菜脯切碎
虾仁泡软切碎
锅烧热下油炒虾仁,再放入菜脯一同炒一会就可以。
菜脯种类很多,有点偏咸,有的偏淡,洗净后尝尝味,偏咸就要用水泡泡,虾仁大的切碎,我今天用的比较小,稍为切切就可以,如果要多做装瓶,油的量要多点,保持菜脯湿润,不然会太干。