包菜粉丝

包菜粉丝的做法与步骤

1. 1.

   将葱蒜姜切好备用，打匀鸡蛋，切好包菜，粉丝浸泡冷水数分钟

2. 2.

   在锅中滴少许油，先把鸡蛋炒熟，盛到碗中备用，再把火腿肠稍微小炒

3. 3.

   再向锅中放少许油，葱蒜姜干辣椒爆炒，放入包菜一起炒，2分钟后放入粉丝。

4. 第4步.

   最后一步，向锅里放入盐，鸡精，老干妈适量，把开头炒好的鸡蛋，火腿肠放入锅里一起翻炒。最后酱油少许调色！