东北乱炖

东北乱炖的做法说明
特别适合 下饭 就是家常菜 材料也不用烦琐 只要用心做 一样很美味
东北乱炖的做法与步骤
- 1.
把茄子 用手撕成小块 肉/土豆切片 麻辣椒 切成薄片 喜欢吃辣的 辣椒筋可以留着 在把葱切丝。姜切丝。香菜切断
- 2.
锅中倒油 烧制八分热 将葱和姜丝倒入锅中 炒香后 把肉倒入锅中加入料酒 酱油十三香 一起翻炒制变色 加盐把茄子倒入锅中一起炒到蔫为止 加水盖过茄子就行 然后把桂皮和八角放到里头盖上锅盖
- 3.
烫汁快收了的时候 加入麻辣椒 翻炒两下 加入 香菜 味精装盘
特别适合 下饭 就是家常菜 材料也不用烦琐 只要用心做 一样很美味
把茄子 用手撕成小块 肉/土豆切片 麻辣椒 切成薄片 喜欢吃辣的 辣椒筋可以留着 在把葱切丝。姜切丝。香菜切断
锅中倒油 烧制八分热 将葱和姜丝倒入锅中 炒香后 把肉倒入锅中加入料酒 酱油十三香 一起翻炒制变色 加盐把茄子倒入锅中一起炒到蔫为止 加水盖过茄子就行 然后把桂皮和八角放到里头盖上锅盖
烫汁快收了的时候 加入麻辣椒 翻炒两下 加入 香菜 味精装盘