福建炒白粿（就是年糕就是糯米糍粑各种叫法）

福建炒白粿（就是年糕就是糯米糍粑各种叫法）的做法与步骤

1. 1.

   白粿切片，开水煮一下，变软，捞出沥干

2. 2.

   鸡蛋油锅略炒，捞出备用

3. 3.

   油锅炒肉丝，花蛤等，加花菜，黑木耳，胡萝卜丝，翻炒8分熟加入煮好的白粿，加鸡蛋，来点虾油，再翻两下，起锅。