宅男美食的迷迭香柠檬鸡
宅男美食的迷迭香柠檬鸡的做法说明
家里阳台上种的迷迭香最近长得有点茂盛，就到网上找了找食谱，发现了应该很适合我的食谱，『宅男美食』61集迷迭香柠檬烤鸡，由于他的食谱里没有蔬菜，所以我又加了点材料，家里没有能在炉上煎又能放进烤箱里的锅子或烤盘，所以就分开做噜。
盐依照自己的口味放喔！
宅男美食的迷迭香柠檬鸡的做法与步骤
- 第1步.
备料： 1.土豆、红萝卜去皮切大丁 2.红洋葱切大块 3.柠檬切3～4片，剩下的挤柠檬汁备用 4.蒜头切成蒜末 5.烤箱预热230度
- 第2步.
制作酱汁： 1.将柠檬片、柠檬汁、迷迭香、橄榄油、蒜末，再加入少许盐、胡椒搅拌均匀。
- 第3步.
起锅将鸡皮面朝下略煎后，加入土豆、红萝卜、洋葱，煎炒10分钟左右（可在此步骤洒点盐在鸡肉上）
- 第4步.
将鸡肉翻面后放置到烤盘里，加入酱汁，放进烤箱烤40~50分钟 （食谱用的是铸铁锅，所以食谱上这一步是将鸡肉翻面，倒入酱汁，将锅子放入烤箱 ）
- 第5步.
45分钟后闻到柠檬、鸡肉与迷迭香组合的香味，柠檬迷迭香烤鸡出炉啦。
- 第6步.
摆盘（小弟家里只有这种简单的盘子 >,< ） 不要漏掉烤盘底部的酱汁，很美味的喔！
