抹茶葡萄奶酥

抹茶葡萄奶酥

抹茶葡萄奶酥的做法说明

别人都说抹茶+杏仁是绝配,但是我也尝试了一下抹茶+葡萄干,后来我发现它们也是一种很好的选择~饼干十分的松脆加上抹茶的清香,这是下午茶的很好选择~让整个人心情都好了~

抹茶葡萄奶酥的食材和调料

黄油80g
低筋面粉195g
鸡蛋黄3个
60g
抹茶10g
全蛋液适量
葡萄干80g

抹茶葡萄奶酥的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备好一切材料~

    抹茶葡萄奶酥的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将黄油大致蓬松发白

    抹茶葡萄奶酥的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入白糖继续打发

    抹茶葡萄奶酥的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    慢慢的加入蛋黄液打

    抹茶葡萄奶酥的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    打好之后加入面粉翻拌

    抹茶葡萄奶酥的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    再加入抹茶粉,顿时你就会发现空气中弥漫着抹茶的香味~

    抹茶葡萄奶酥的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    将葡萄干倒入(如果你觉得颗粒有些大的话可以可以切的小一些)

    抹茶葡萄奶酥的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    抓捏成团,整好形状放入冰箱冷冻1小时左右~

    抹茶葡萄奶酥的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    涂上一层蛋液就能入烤箱了,180度等待15分钟~

    抹茶葡萄奶酥的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    烤好了

    抹茶葡萄奶酥的做法步骤 第10步

小贴士

蛋黄是3个不要少放~
糖分按照自己的口味进行调整~

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