小炒培根山药

小炒培根山药

小炒培根山药的做法说明

很简单,蛮下饭的。

小炒培根山药的食材和调料

山药一根
培根4-6条
杭椒/小米椒6、7个
切沫
辣椒适量
酱油适量
黑胡椒
淀粉

小炒培根山药的做法与步骤

  1. 第1步.

    山药切条,培根切片,椒切段(小的话就那样吧) 其他切末

    小炒培根山药的做法步骤 第1步
  2. 2.

    山药过水焯一下。 备用

  3. 3.

    放油,葱姜蒜干辣椒炒香,然后放培根,把培根炒熟。

  4. 4.

    放入辣椒和山药,加入适量酱油,翻炒,然后在水淀粉里加入胡椒,倒入锅中继续炒。

  5. 第5步.

    出锅。

    小炒培根山药的做法步骤 第5步

小贴士

没有杭椒,就用辣椒了,其实培根还可以换成腊肉。

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