莲蓉包

莲蓉包的做法与步骤

1. 1.

   依次将水、面粉、糖、酵母放入面包机桶里（在面粉中间挖个小洞将酵母放在面粉中间）

2. 2.

   启动面包机和面程序30–40分钟（时间根据面粉的粘度而定）

3. 3.

   和面后就用湿布或者保鲜膜盖住，放在室温里发酵1小时（或者放冰箱）

4. 4.

   分成相同等份，把莲蓉放在中间包起来

5. 5.

   包后用湿布盖住醒15-20分钟

6. 6.

   在蒸盖上涂一层油，放面团上去，蒸15-20分钟，途中不要掀起锅盖