豆豉蒸鱼块
豆豉蒸鱼块的做法说明
蒸菜最原汁原味，一个星期保证至少要吃一次鱼哦！
豆豉蒸鱼块的做法与步骤
- 1.
鱼块洗净，少许料酒及姜片腌制一会儿；
- 2.
调蒸鱼豉汁：阳江豆豉2饭勺+生抽1饭勺+料酒半勺+耗油1勺+白糖半勺+白胡椒粉1/3勺+食盐1/3勺，搅拌均匀；
- 3.
将腌鱼的水倒出，在鱼块上倒入调好的豉汁，入沸水锅中蒸15分钟。
- 4.
出锅前撒葱花和红椒圈~
小贴士
蒸鱼豉汁不用调的太多水份，我蒸的时候汤汁太多，撒在锅里不说，整盘都是汁真的很难…………“出锅”…………= =
蒸菜最原汁原味，一个星期保证至少要吃一次鱼哦！
鱼块洗净，少许料酒及姜片腌制一会儿；
调蒸鱼豉汁：阳江豆豉2饭勺+生抽1饭勺+料酒半勺+耗油1勺+白糖半勺+白胡椒粉1/3勺+食盐1/3勺，搅拌均匀；
将腌鱼的水倒出，在鱼块上倒入调好的豉汁，入沸水锅中蒸15分钟。
出锅前撒葱花和红椒圈~
蒸鱼豉汁不用调的太多水份，我蒸的时候汤汁太多，撒在锅里不说，整盘都是汁真的很难…………“出锅”…………= =
