蒜泥白肉

蒜泥白肉的做法与步骤

1. 1.

   五花肉加料酒（葱姜，如果有的话）沸水里煮，撩去浮沫，改小火煮大约20分钟，到完全熟透

2. 2.

   放入冷冻，冰冻30分钟左右，取出后可以比较轻松切出薄片的硬度

3. 3.

   黄瓜削成长长的薄片和细丝洒在码好的五花肉片上

4. 4.

   所有的调料拌匀，漂亮地浇上去，完成！