韩式烤肉盖饭 / 韩式烤五花肉
韩式烤肉盖饭 / 韩式烤五花肉的做法说明
家里买的韩国辣酱吃了快两年了！还没有消灭的原因一是因为买得有点多，二是味太重每次的消耗量都很小，这次用来当烤肉酱主料使，配合家常调料完全就是正宗的韩国味。上班的时候就光忙着期待午餐便当了～
制作时间： 25分钟
韩式烤肉盖饭 / 韩式烤五花肉的做法与步骤
- 1.
第一步当然是腌制五花肉啦～喜欢厚厚肉块感觉的可以切厚一点，如果喜欢薄的话，可以把五花肉的血水泡干净已经放入冷冻30分钟左右，半冰冻的容易切薄片。
- 2.
腌制再简单不过了，把以上所有的料，不用拘泥顺序，倒入肉里拌匀，腌制20分钟左右。
- 3.
有烤箱的可以用烤箱，简单的便当菜直接就煎锅上咯。
- 4.
腌肉的辣酱也不要浪费哦，到锅里热一下，就直接变身拌饭酱上场啦！
小贴士
记得多带点饭，这酱可是非常下饭哟～
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懒人红烧肉五花肉洗净切块，双立人铸铁锅小火预热2分钟，加少许油转中火，放蒜末、姜丝爆香，加入五花肉，翻炒片刻，加料酒、老抽、生抽、少许盐、糖、一块八角、小块桂皮、一把花椒、一片香叶、一块陈皮(其实我是把家里有的都放进去了，少个把东西也无所谓的)
卤水五花肉材料：五花肉一条、腐竹、香菇、新鲜红辣椒一条（若喜欢辣点可放多）、桂皮一小瓣、八角一个、葱头、姜、蒜头、冰糖一两块就好、老抽一点点上色、生抽入味（视个人口味）泡菜五花肉盖饭乱搭杏鲍菇五花肉盖饭平底锅小菜拼盘🍱（大葱鸡肉卷+芝士蛋五花肉卷+肉桂苹果三角+独蒜丸子+韭花五花肉条#白老师家常菜学习笔记# 冰冻五花肉复苏术--辣炒五花肉白老师家常菜学习笔记-薄片五花肉盖饭（S3E05,170314)五花肉泡菜盖饭蒜香五花肉盖饭烤五花肉盖饭
