心形椰蓉包

心形椰蓉包

心形椰蓉包的做法说明

椰蓉经过烘烤以后十分的香啊!

心形椰蓉包的食材和调料

高筋粉200克
120克
20克
黄油25克
酵母3克
1克
椰蓉适量
适量
全蛋液25克
蛋黄1个

心形椰蓉包的做法与步骤

  1. 1.

    面包机内放入面粉,盐,奶,糖,酵母,蛋液按快速和面20分钟后加入黄油!按发面团键进行第一次和面发酵!

  2. 第2步.

    椰蓉加1个蛋黄和适量白糖搅拌均匀备用!

    心形椰蓉包的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    面团从面包机内取出排气,称重,分割成8个小面松驰10分钟!

    心形椰蓉包的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将小面包擀成这个形状!

    心形椰蓉包的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    放一些椰蓉在一侧,对折!

    心形椰蓉包的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    在一侧加入椰蓉,再对折!

    心形椰蓉包的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    步骤

    心形椰蓉包的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    切开

    心形椰蓉包的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    切开以后向内侧一翻

    心形椰蓉包的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    如此图

    心形椰蓉包的做法步骤 第10步
  11. 11.

    进烤箱180度20分钟左右完成!

小贴士

不用2次发酵直接烤!
由于面软,可在擀面棍上擦一点油!
一次发酵时间可以长一些,如果手揉可尽量揉到扩展!

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