懒人版饭包

懒人版饭包的做法说明
东北打包饭的简易版,还可以有机会多吃蔬菜呢~易上手,味道好!
懒人版饭包的做法与步骤
- 第1步.
就像平时焖大米饭一样,可以提前把米泡上。与此同时,削土豆皮之后将土豆切成小块,记得切好放在清水里泡着备用。
- 第2步.
因为不喜欢葱姜蒜也不喜欢麻烦(男票又吃了辣),所以倒入一小锅底油,开始冒烟就把沥干的土豆呼啦下锅(小心溅油哦)之后,轻轻翻炒的同时加入酱油、盐、孜然粉,以及少许豆瓣酱。都依个人口味为准,喜欢什么就多放点儿,没有严格标准~
- 第3步.
翻炒几下后土豆还是生的,可直接倒入电饭锅中(米的上层),按下煮饭键;这时可以洗生菜装盘,等饭熟。
- 第4步.
电饭锅进入保温阶段时,开盖搅拌上层土豆和下层米饭,香香软软,味道非常诱人!注意:搅拌几下后建议再盖上盖子焖一会儿。
- 第5步.
最后出锅的样子是酱婶儿的!作为一个东北人,对饭包情有独钟,喜欢用生菜包米饭包土豆泥包酱的味道,特别香,口感又很清爽,适合夏天吃!
- 第6步.
最后配了一个蔬菜沙拉,其实就是剩下的生菜和小柿子和切好的几段黄瓜,撒点儿盐浇点醋!跑题了~无论如何,喜欢肉的亲也可以在炒土豆的过程中炒上点鸡肉末或猪肉末,之后的步骤都是一样的哦!
小贴士
在我们那嘎,打包饭的基本构成是生菜包米饭+土豆泥+酱+香菜葱等,我汲取了最精华的部分~炒土豆那里不用炒熟啊,因为还有焖饭的过程呢!