巧克力奶油冰棒

巧克力奶油冰棒

巧克力奶油冰棒的做法说明

约4支

巧克力奶油冰棒的食材和调料

玉米8g
奶油
牛奶60ml
细砂糖15ml
淡奶油60ml
巧克力
黑巧克力20g
牛奶100ml
淡奶油100ml
玉米淀粉5ml
可可粉4g
黄油5g
细砂糖40g
香草5ml

巧克力奶油冰棒的做法与步骤

  1. 1.

    可可粉加入牛奶淡奶油玉米糖浆,用中火加热搅拌均匀

  2. 2.

    倒入玉米淀粉,糖搅拌均匀,离火倒入黑巧克力,搅拌融化,加入香草精

  3. 3.

    加入黄油混合均匀

  4. 4.

    倒入模具,冷冻4小时

  5. 5.

    牛奶糖加热至糖融化,倒入淡奶油混合均匀,冷却

  6. 6.

    倒入冷冻好的巧克力上面,再冷冻4小时

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