冬瓜鸭架汤（电饭锅版）

冬瓜鸭架汤（电饭锅版）的做法与步骤

1. 1.

   鸭架分割成适度大小（一般卖烤鸭的地方会给你切好，我买的就是切好的

2. 2.

   水开后放入鸭架，滚15分钟，撇去白沫，放冬瓜，葱姜蒜，喜辣可放干红辣椒，个人偏好再加点花椒，重口没办法~

3. 3.

   看冬瓜的状态，若硬可继续煮一煮…基本OK以后，加黑胡椒粉，盐，15分钟闷炖，出锅，装碗，撒香菜，即可。