香蕉巧克力碎麦芬
香蕉巧克力碎麦芬的做法说明
稍改自君之的食谱，妈妈说这是她吃过最好吃的麦芬！一定要舍弃烘培专用的巧克力粒，改用黑巧克力自行切碎，口味真的不一样～能吃到里面融化的黑巧克力！真是太美味了！
开始制作前的工作：
-把黑巧克力切碎
-把香蕉压烂
-把泡打粉、低筋粉和苏打粉一起过筛备用
香蕉巧克力碎麦芬的做法与步骤
- 1.
黄油温室软化后，放入干净的盆中加入糖，打发直颜色变浅
- 2.
鸡蛋打散后分2-3次加入打发的黄油中搅打均匀
- 3.
加入预先压烂的香蕉，用刮刀拌均
- 4.
加入牛奶（不需搅拌），加入过筛好的低粉、泡打粉和苏打粉。然后用刮刀拌均
- 5.
烤箱预热180•c，面糊加入预先切碎的黑巧克力稍微搅拌，分别倒入纸模中。
- 6.
放入预热的烤箱内，180•c大杯子烤40-45分钟,小杯子烤20-30分钟。
