葱香大虾

葱香大虾的做法与步骤

1. 1.

   将大虾洗净，去头去肠，姜切片，蒜剥成瓣压扁，干辣椒切断。葱切断备用

2. 2.

   将锅烧热，倒入油，七八层熟时将姜、蒜、干辣椒放入至有点香味

3. 3.

   将洗净的虾放入锅中爆炒，放入盐、料酒，翻炒

4. 第4步.

   虾熟透后放入鸡精，起锅前放入葱段，再翻炒一番即可