水晶饼
水晶饼的做法说明
甜而不腻，当点心非常好，又不热气，四季都可以吃，不油腻，老人小孩都爱
水晶饼的做法与步骤
- 第1步.
先制作薯泥馅。准备2个黄薯，蒸熟，去皮
- 第2步.
倒入锅中，加白糖和植物油，根据各人口味添加 炒成薯泥馅即可
- 第3步.
澄粉加入生粉放入容器中，加水适量，混合成团 ，加入油，揉成软硬适度的面团，用盖盖住，让面粉柔和点
- 第4步.
将小剂子擀成圆形包入红薯泥，包好后收口，
- 第5步.
然后用模具压成花形
- 6.
上锅蒸10分钟左右即可
小贴士
1、馅料，可以选择你喜欢的，比如豆沙，比如枣泥。
2、尽量将面和得软一点，包的时候好包。 3.用猪油更好
