乳酪华夫饼

乳酪华夫饼

乳酪华夫饼的做法说明

加了奶油奶酪的华夫饼,奶香更加浓郁,糖的份量不多,淡淡的甜,淋上淡奶油,抛几粒蓝莓,有酸有甜,有脆有糯,快手营养美味的早餐。这个份量可做四片。

乳酪华夫饼的食材和调料

低筋面粉80克
鸡蛋两个
白砂30克
牛奶70克
黄油40克
奶油奶酪50克
泡打粉3克

乳酪华夫饼的做法与步骤

  1. 1.

    鸡蛋,白砂糖,牛奶,黄油和软化的奶酪,一起打散,奶酪不均匀也没关系。

  2. 2.

    筛入面粉和泡打粉到之前的液体里,用手动打蛋器稍稍搅到没有干粉,不要过度搅拌。

  3. 3.

    面糊的稀稠程度以可以缓缓流动的面糊为宜,自己调整。

  4. 4.

    模具预热,刷上薄薄的黄油,把面糊倒进模具,小火慢烤到香味出来,颜色焦黄即可。

  5. 5.

    出锅淋上淡奶油(也可加糖打发),散上蓝莓。可以吃啦!(其实是不行滴,吃前还要先拍照捏!)

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