老黄瓜丝炒蛋

老黄瓜丝炒蛋的做法与步骤

1. 1.

   老黄瓜去皮刨成条

2. 2.

   打鸡蛋备用

3. 3.

   热锅冷油，下入鸡蛋糊 可以不盛起来，因为黄瓜很容易炒熟

4. 4.

   下入老黄瓜，略微翻炒

5. 5.

   加入盐和糖，如果水量过少，适量加入一点水略煮片刻，关火。