20%全麦芝麻馒头

20%全麦芝麻馒头的做法与步骤

1. 1.

   所有材料混合，揉面到手光、盆光、面光。

2. 2.

   一发大概40分钟左右，手指沾粉搓洞，不回缩。

3. 3.

   揉面排气，等分成16份，揉圆，表面光滑

4. 4.

   将馒头放入锅内。底部放好冷水。二发15分钟至20分钟，开火蒸20分钟焖5分钟。