青椒肉末拌面
青椒肉末拌面的做法说明
现在这个天气啊 热的跟下火一样 没什么胃口 过凉水的过水面总是可以找回好胃口
青椒肉末拌面的做法与步骤
- 第1步.
两根尖椒切丝 葱姜蒜切末 肉馅放入碗中备用
- 第2步.
起火开锅，待锅热放入油 爆香葱姜蒜。香味完全爆出后放入肉馅，变色后将所有调料放入肉馅。翻炒两分钟后放入青椒，翻炒两分钟青椒变色后盛出。
- 3.
另起一锅烧水煮面。煮熟后，盛入盆几过凉水。
- 第4步.
过过凉水的面盛入碗里，放上青椒肉末，就放开胃口吃吧。
小贴士
1，煮面的时候，放盐在水里煮面会更劲道。
