螃蟹三文鱼海鲜粥

螃蟹三文鱼海鲜粥的做法与步骤

1. 1.

   清洗食材，少许料酒腌干贝，蟹切块，三文鱼切片放少许料酒，并洒上黑胡椒待用。

2. 2.

   将大米加水煮至开花（水少一些，稍后要加入海鲜汤）。

3. 3.

   将螃蟹，三文鱼，干贝放另一个锅中加姜片，葱，盐和水煮制海鲜汤。

4. 4.

   将煮好的海鲜汤，连同食材（捞出大葱不要）倒入煮至开花的粥中。调小火煮20分钟。将海味融入粥中。

5. 5.

   关火前2分钟洒上香菜或生菜即可！