白欧包

白欧包

白欧包的食材和调料

麦芽两大勺
95g
高粉180
半小勺
酵母半小勺

白欧包的做法与步骤

  1. 1.

    水加盐、高粉、酵母。第一次生面团菜单

  2. 2.

    手搓面到完全阶段、基础发酵两小时

  3. 3.

    排气,翻面,放入发酵篮发一小时

  4. 4.

    翻转,喷水,撒粉,划纹,200度30分钟

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