烘蛋配豆子饭
烘蛋配豆子饭的做法说明
自己发明的一款主食，早上吃不错，朴素
烘蛋配豆子饭的做法与步骤
- 1.
把糯米和大米淘水，放入小砂锅提前浸泡一个小时
- 2.
新鲜黄豆买回已经去皮，冲洗干净，去掉多余皮；杏鲍菇半根，切小丁。
- 3.
把黄豆和杏鲍菇丁平铺在浸泡过的米上面，加入少许调味盐，一点点色拉油，盖上锅盖，小火闷煮20分钟即可。我家用砂锅
- 第4步.
打一枚鸡蛋，搅匀，放少许盐。热锅入油，五成热就可以倒入蛋液，小火煎至微焦，不翻面，直接在锅里把蛋饼卷起出锅切三段即可！
- 第5步.
乘出闷好的米饭装盘即可
