外酥里嫩的销魂手撕葱油饼

外酥里嫩的销魂手撕葱油饼的做法说明
烫面油饼外酥内软,简单易做
外酥里嫩的销魂手撕葱油饼的做法与步骤
- 第1步.
面粉加开水搅拌成絮状
- 第2步.
小葱切末,面团揉好后醒发10分钟
- 第3步.
将面团擀薄成片,刷油,洒上葱花,芝麻,盐,五香粉
- 第4步.
从一侧卷起
- 第5步.
将卷好的面卷儿盘起
- 第6步.
压扁擀薄,平底锅放多些油,入锅煎制
- 第7步.
油量一定要足
- 第8步.
两面煎制金黄色就可以出锅啦
小贴士
烫面饼比死面饼口感要软的多,所以用烫面做出的葱油饼外酥里嫩
烫面油饼外酥内软,简单易做
面粉加开水搅拌成絮状
小葱切末,面团揉好后醒发10分钟
将面团擀薄成片,刷油,洒上葱花,芝麻,盐,五香粉
从一侧卷起
将卷好的面卷儿盘起
压扁擀薄,平底锅放多些油,入锅煎制
油量一定要足
两面煎制金黄色就可以出锅啦
烫面饼比死面饼口感要软的多,所以用烫面做出的葱油饼外酥里嫩