爆炒花甲酸菜

爆炒花甲酸菜

爆炒花甲酸菜的做法说明

酸菜炒花甲,为什么没有人这么做,真的好好吃!!

爆炒花甲酸菜的食材和调料

花甲一斤
酸菜两株
适量
辣椒适量
适量
酱油适量
适量

爆炒花甲酸菜的做法与步骤

  1. 第1步.

    水煮开,加盐,已经泡过水的花甲放进去稍微煮一下,快开的时候可以捞出来备用(这些步骤是为了去泥沙)

    爆炒花甲酸菜的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    酸菜切段备用

    爆炒花甲酸菜的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    蒜蓉、姜、辣椒等配料切碎备用(不喜欢辣椒的可以不用,此处调料可以自由发挥)

    爆炒花甲酸菜的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    下油烧热,蒜蓉、姜丝、辣椒下锅爆炒,然后下酸菜爆炒,最后下花甲,炒到花甲全开,加点酱油可以出锅

    爆炒花甲酸菜的做法步骤 第4步

小贴士

这种组合真的超级好吃,我和K宝每次都是吃到满足感爆棚

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