干烧小土豆
干烧小土豆的做法说明
一边拍着照一边天黑了……
干烧小土豆的做法与步骤
- 第1步.
小土豆洗干净，粗暴的用钢丝球擦掉皮，擦不干净也无所谓。
- 第2步.
切厚片，小薯仔的话对半剖开或者不切也可以。
- 第3步.
锅里下一勺猪油，减肥的话请用素油。
- 第4步.
土豆放入锅里油煎，至表皮变硬、边缘微黄。
- 第5步.
煎着天就黑了！
- 第6步.
洒入适量烧烤用腌料，加少许水，加糖盐调节味道。
- 第7步.
把水烧干，漏勺控去多余的油出锅。
- 第8步.
完成！
小贴士
根据手头有的东西，可以加入葱、洋葱、大蒜、辣椒、肉片、培根、孜然、咖喱粉、等等等等……
