红枣酸奶薄饼(简单又炒鸡好吃)

红枣酸奶薄饼(简单又炒鸡好吃)

红枣酸奶薄饼(简单又炒鸡好吃)的做法说明

说红枣酸奶小薄饼是我们家最受欢迎的甜食绝不夸张^_^。它是曾经做红枣酸奶司康时“变异”出来的分支(我会告诉你是因为没有厨房秤误打误撞的后果咩)。
这个方子的口感是底部薄脆,中间松软,红枣香味浓郁。准备过程只需要十五分钟,快手美味非它莫属。

红枣酸奶薄饼(简单又炒鸡好吃)的食材和调料

红枣酸奶(浓稠、支装)150g
低筋面粉90g
泡打粉2g
玉米油或其他无味油15g
35g

红枣酸奶薄饼(简单又炒鸡好吃)的做法与步骤

  1. 1.

    将低粉和泡打粉混合均匀。

  2. 第2步.

    鸡蛋和白砂糖在一起打匀,倒入酸奶和玉米油。多油口感更好,少油低脂没压力。

    红枣酸奶薄饼(简单又炒鸡好吃)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    倒入混合好的低粉和泡打粉,搅匀成浓稠亮泽的浓浆。

    红枣酸奶薄饼(简单又炒鸡好吃)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    一勺一个圆倒在烤盘上,方子的量刚好两盘。角落酸奶入镜头请忽略ヽ(´o`;

    红枣酸奶薄饼(简单又炒鸡好吃)的做法步骤 第4步
  5. 5.

    烤箱预热175度,烤15至20分钟,到边缘有些焦黄。

小贴士

1. 烤盘上的圆饼厚些好吃。
2.个人觉得底下不用锡纸烤更美味。

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