蔬菜烩面
蔬菜烩面的做法说明
做起来简单、吃起来清爽。厨艺练习中，从简单开始。
蔬菜烩面的做法与步骤
- 第1步.
配菜洗净，土豆切丁、豆角切条、番茄去蒂切几刀装盘备用。配菜的量可以按各人喜好增减。
- 第2步.
爆香葱姜（我不爱吃葱姜，所以爆香以后就盛出来丢掉了），倒入番茄翻炒，加盐出汁，倒入土豆、豆角，翻炒，加酱油，加少量水煮。
- 第3步.
水收的差不多的时候第二次加水，加盐，烧开。
- 第4步.
水开下面条。挂面、拉面、方便面都可以，最好是耐煮的，我用的是挂面。煮好出锅，当当当当！！开吃！！！
小贴士
喜欢土豆泥的亲们可以多煮一会儿。
