客家白斩鸡
客家白斩鸡的做法说明
爸妈要回去了，临走包了饺子，做好红烧鸭翅，冻满冰箱。白斩鸡不能冻，也再吃一次。
客家白斩鸡的做法与步骤
- 第1步.
现鸡一只。现宰。洗净。掏出内脏。凉水，放隔层，姜片，八角，鸡。水没过鸡身1/2处。加盖，1200W，40min. 水开后调至600W。
- 第2步.
20分钟后翻面。
- 第3步.
时间到。捞起放凉。
- 第4步.
准备蘸料。酱油，香葱，辣椒粉，加热香油。
- 第5步.
完成。
小贴士
一定要农家土鸡。一定要现宰现做。
爸妈要回去了，临走包了饺子，做好红烧鸭翅，冻满冰箱。白斩鸡不能冻，也再吃一次。
现鸡一只。现宰。洗净。掏出内脏。凉水，放隔层，姜片，八角，鸡。水没过鸡身1/2处。加盖，1200W，40min. 水开后调至600W。
20分钟后翻面。
时间到。捞起放凉。
准备蘸料。酱油，香葱，辣椒粉，加热香油。
完成。
一定要农家土鸡。一定要现宰现做。
