梅子蒸排骨

梅子蒸排骨的做法与步骤

1. 1.

   排骨（依次）用糖及豆粉调匀，再加豉油调匀，最后放油调匀。不用加水。

2. 2.

   梅子肉压碎，放入腌过的排骨搅拌。

3. 3.

   有面豉可以加一点。味道会更好。也可以加蒜蓉。

4. 4.

   隔水猛火蒸熟。